Observasjon og analyse av atlantisk laks (Salmo salar L.) gjennom femten måneder i sjø, med fokus på fiskevelferd, virusinfeksjon og vaksineeffekt

Abstract

Produksjon av atlantisk laks (Salmo salar L.) i sjø byr på flere velferdsutfordringer, blant annet har det vært et stort fokus på lus- og sykdomsproblematikken de siste årene. Mer kunnskap om hvordan disse faktorene påvirker fiskevelferden over tid kan føre til forbedring av både produksjonssyklus og den daglige driften. En viktig del av velferden i sjø omhandler også immunsystemet og de indre organer. Det å lære av observasjoner som gjøres over lengere tid kan være en viktig bidragsyter i forståelse av velferd og immunrespons som ikke kan måles daglig, eller ses med det blotte øye. I denne studien ble det gjort observasjoner og analyser gjennom femten måneder i sjø. Det ble tatt plasmaprøver før vaksinering, og etter utsett i sjø ble det tatt både plasma- og organprøver. Uttak ble gjort cirka annen hver måned i forbindelse med fiskehelsebesøk på lokaliteten. Det ble gjort analyser av ulike velferdsindikatorer, antistoffrespons, histologiske forandringer og genuttrykk. Velferdsindikatorer forandret seg over tid. Blant indikatorene var vekst, dødelighet og morfologiske operative velferdsindikatorer (OVI). Forandringene ble sett i sammenheng med sesongvariasjoner for vekst, samt lus og sykdom for dødelighet og morfologiske OVI. Antistoffresponsen var langvarig, men med ulik lenge utfra populasjonsstørrelse i prøvematerialet, der individer hadde en signifikant respons i 6 måneder, mens plasmapools av 10 fisk hadde en respons i over 12 måneder. I motsetning til velferdsindikatorer ble ikke responsen påvirket av temperatur. Ved den histologiske undersøkelsen ble det observert forandringer i både pankreas, hjerte og muskel forenelig med infeksjon av infeksiøs pankreas nekrose virus (IPNV) og hjerte- og skjelettmuskelbetennelse (HSMB). Genuttrykket av Mx ble oppregulert i hodenyre fra uke 32 til 58 etter vaksinering, og tydet på virusinfeksjon, dette ble sett i sammenheng med påvisning av IPNV og HSMB. Oppsummert, ble det gjennom femten måneder i sjø observert og analysert endringer i både velferdsindikatorer, antistoffrespons, histologi og genuttrykk.