This work contains a review of the undesirable substances that may be introduced as contaminants of natural and malicious origin, and of emerging hazards, in the production chain of farmed salmon,from ova to packed fillet.<p><p> The work, focused in the supply chain to European countries, contains a brief introduction to general food safety in relation to aquaculture products, followed by an ...

Salmon farming is a rapidly growing industry in the North and its sustainable development depends on adequate governance. We have assessed the governance systems for salmon farming in four northern countries, Canada, the Faroe Islands, Iceland, and Norway. In all the countries, the industry is marked by controversies, linked to the environmental and societal impacts of its activities. The question ...

Background: Salmon lice (Lepeophtheirus salmonis) is an increasing limiting factor of Atlantic salmon (Salmo salar) aquaculture development in Northern Hemisphere. Different types of treatments have been tested and used to control lice on farmed Atlantic salmon with varying results. The aim of this systematic review is to examine effectiveness expressed as the reduction of the number of lice and ...

The genome size of organisms impacts their evolution and biology and is often assumed to be characteristic of a species. Here we present the frst published estimates of genome size of the ecologically and economically important ectoparasite, Lepeophtheirus salmonis (Copepoda, Caligidae). Four independent L. salmonis genome assemblies of the North Atlantic subspecies Lepeophtheirus salmonis ...

B cell responses are a crucial part of the adaptive immune response to viral infection. Infection by salmonid alphavirus subtype 3 (SAV3) causes pancreas disease (PD) in Atlantic salmon (<i>Salmo salar</i>) and is a serious concern to the aquaculture industry. In this study, we have used intraperitoneal (IP) infection with SAV3 as a model to characterize local B cell responses in the peritoneal ...

I denne studien ble de fire komponentsamfunnene av tarmparasitter hos ørret og røye sammenlignet i de nærliggende innsjøene Takvatn og Fjellfroskvatn i Troms. I førstnevnte innsjø finnes i tillegg stingsild. Totalt 100 ørret og 90 røye ble undersøkt på ettersommeren 2018. Alle tarmparasittene ble registrert hos ørret og røye i begge innsjøene, unntatt ørretmark og røyemark som infiserte henholdsvis ...

<ol><li>Ecosystem‐based adaptation (EbA) relies upon the capacity of ecosystems to buffer communities against the adverse impacts of climate change. Maintaining ecosystems that deliver critical services to communities can also provide co‐benefits beyond adaptation, such as climate mitigation and protection of biological diversity and livelihoods. EbA has, to a limited extent, drawn upon indigenous ...

Hvordan en nasjon presterer i en internasjonal konkurransesituasjon henger i stor grad sammen med nasjonens omgivelser og ressurser og kapabiliteter. Norge og Island er to tilsynelatende like land med mange av de samme forutsetningene. De blir blant annet sammenlignet som fiskerinasjoner da begge høster store verdier fra havet. De to nasjonene fisker på mange av de samme artene – en av disse er ...

Man vet at det gir positive helseeffekter å spise sjømat. Helsemyndigheter i mange land anbefaler at man spiser fisk minst to ganger i uken. Dette knyttes mot at fisk og fiskefett har en forebyggende effekt mot hjerte- og karsykdommer. I tillegg har det blitt observert at høyt fiskeinntak kan også føre til optimal utvikling av hjerne og nervesystem hos nyfødte, forsinket demensutvikling og forebygging ...